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Actividad programada por el departamento de Física y Química
3º de E.S.O
Abundancia relativa de los elementos químicos en la corteza
terrestre y en el ser humano
OBJETIVOS:
1. Realizar un diagrama circular y un diagrama de barras con la hoja de
cálculo Excel, a partir de una tabla de datos.
2. Tomar conciencia de las diferentes proporciones en que los elementos
químicos se encuentran en la corteza terrestre y en el ser humano.
3. Comparar los datos de dos tablas diferentes y contestar a preguntas
relacionadas con la diferencia de estos.
4. Realizar un pequeño trabajo de investigación bibliográfica sobre las
funciones los elementos químicos más abundantes en al cuerpo humano.
Esta actividad está basada en los datos recogidos en las tablas 1 y 2, que
recogen la abundancia relativa de los elementos químicos más frecuentes, en la
corteza terrestre y en el ser humano.
|
TABLA 1 |
| Abundancia de los elementos
químicos en la corteza terrestre (%) |
| Elemento |
Símbolo |
Abundancia (%) |
| Oxígeno |
O |
46,71 |
| Sílice |
Si |
27,69 |
| Aluminio |
Al |
8,07 |
| Hierro |
Fe |
5,05 |
| Calcio |
Ca |
3,65 |
| Sodio |
Na |
2,75 |
| Potasio |
K |
2,58 |
| Magnesio |
Mg |
2,08 |
| Titanio |
Ti |
0,62 |
| Hidrógeno |
H |
0,14 |
| Fósforo |
P |
0,13 |
| Carbono |
C |
0,094 |
| Manganeso |
Mn |
0,09 |
| Azufre |
S |
0,052 |
| Bario |
Ba |
0,05 |
| Cloro |
Cl |
0,045 |
| Cromo |
Cr |
0,035 |
| Flúor |
F |
0,029 |
| Zirconio |
Zr |
0,025 |
| Níquel |
Ni |
0,019 |
|
|
TABLA 2 |
| Abundancia de los elementos
químicos en el cuerpo humano (%) |
| Elemento |
Símbolo |
Abundancia (%) |
| Oxígeno |
O |
65 |
| Carbono |
C |
18 |
| Hidrógeno |
H |
10 |
| Nitrógeno |
N |
3 |
| Calcio |
Ca |
1,5 |
| Fósforo |
P |
1 |
| Potasio |
K |
0,35 |
| Azufre |
S |
0,25 |
| Sodio |
Na |
0,15 |
| Magnesio |
Mg |
0,05 |
| Flúor |
F |
0,01 |
| Cloro |
Cl |
trazas |
| Manganeso |
Mn |
trazas |
| Hierro |
Fe |
trazas |
| Cobalto |
Co |
trazas |
| Cobre |
Cu |
trazas |
| Zinc |
Zn |
trazas |
| Selenio |
Se |
trazas |
| Molibdeno |
Mb |
trazas |
| Iodo |
I |
trazas |
|
Realización práctica.
Vamos a utilizar el programa Excel para representar los datos recogidos en las
tablas mediante gráficos circulares y diagramas de barras. Para ello sigue las
siguientes instrucciones:
1. Abre el programa informático Excel.
2. Prepara la hoja como se indica en la imagen:
3. En dos columnas aparte como E y F introduce los símbolos
y % de la tabla 1 con un % mayor de 0,1. Pon coma para los decimales según
las normas ortográficas del español. Asegúrate con el formato de celdas de que los datos de la columna
B son numéricos :
4. Selecciona con el ratón (haciendo clic en el último dato y arrastrando
hasta el primer nombre) todas los datos de la tabla que se han escrito en las
columnas E y F.
5. En el menú superior haz clic en insertar y después elige circular. Elije
gráfico circular 3D.
6. Selecciona el
gráfico que aparece y pégalo en la celda A de la tabla
7. Repite los pasos 4, 5 y 6 pero eligiendo el tipo de gráfico columna en 2D.
8. Repite los pasos 1-7 con los datos de la tabla 2 pero ahora en la columna
C-D por A-B y G-H por E-F
Ahora responderás varias preguntas sobre la información proporcionada por las
tablas. Para responder algunas de ellas tendrás que buscar información.
a) ¿Qué elementos en la corteza terrestre tienen una abundancia de al menos un
4% superior a la que tienen en el cuerpo humano?
b) ¿Qué elementos en el cuerpo humano tienen una abundancia de al menos un 4%
superior a la que tienen en la corteza terrestre?
c) ¿Dónde se encuentran, principalmente, en el ser humano el fósforo y el
azufre?
d) ¿Dónde se encuentran, principalmente, el aluminio y el calcio en la corteza
terrestre?
e) ¿Crees que los elementos que se encuentran en los seres humanos en muy
pequeñas cantidades (trazas) son importantes para nosotros? Pon algún ejemplo.
f) ¿Qué elemento aparece en la corteza terrestre entre los 10 primeros, pero
no se encuentra en el ser humano ni siquiera como trazas? ¿Qué crees que
ocurriría si ingiriésemos ese elemento?
g) En los humanos alrededor del 65% de su masa es agua. Teniendo en cuenta la
masa del oxígeno y el hidrógeno, se puede calcular que solamente el 38% de
todo el hidrógeno del cuerpo se encuentra formando parte de la molécula de
agua. ¿Sabes dónde se encuentra el resto del hidrógeno?
En la siguiente animación puedes ver la abundancia de los
elementos químicos en la corteza terrestre (crust) o en el cuerpo humano. y
puedes ordenar la gráfica según su número atómico o su abundancia.
A continuación un vídeo sobre la abundancia de los elementos químicos en el
cuerpo humano, nos muestra los elementos y nos dice su función.
Descarga el video
http://www.youtube.com/watch?v=p9defJYwTG0
SOLUCIONES A LA REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA
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